Yapılışı:
Yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı geniş bir kapta karıştır.
Üzerine tuz ve kabartma tozunu ekle.
Unu kontrollü şekilde ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğur.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopar.
İçine dilediğin harcı koyup kapat ve şekil ver.
Yağlı kağıt serili tepsiye diz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpiştir.
180°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20–25 dakika pişir.
