5 Yufka İle 1 Tepsi Çıtır Börek Tarifi

Yapılışı:
Sosu hazırla: Süt, sıvı yağ ve yumurta beyazını karıştır. Yufkayı kes: Bir yufkayı tezgaha ser ve ortadan ikiye kes. Sos sür: Yufkanın her yerine sostan sür. İç koy: Geniş kenara peynirli harcı yerleştir. Rulo yap: Sıkı olmayan bir rulo sar. Şekil ver: Ruloyu kendi etrafında dolayarak gül şekli ver veya uzun şekilde bırak (fotoğraftaki gibi). Tepsiye diz: Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye yerleştir. Üzeri: Yumurta sarısı sür. Pişir: 180°C önceden ısıtılmış fırında Üzeri kızarana kadar yaklaşık 30–35 dk

Diğer Tarifler