Ağızda Dağılan Kuru Meyveli Rulo Kurabiye Tarifi

Yapılışı:
Hamuru hazırlayın: Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta akı ve pudra şekerini karıştırın. Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru açın: Hamuru iki eşit bezeye ayırın. Unlu zeminde ince dikdörtgen olacak şekilde açın. İç harcı serpin: Kuru meyveleri, cevizi ve tarçını karıştırın. Hamurun her yerine eşit şekilde yayın. Rulo yapın: Hamuru rulo şeklinde sarın. Bıçakla 2–3 parmak kalınlığında dilimleyin. Pişirin: Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 25–30 dakika, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Servis: Fırından çıktıktan sonra soğuyunca bol pudra şekeri serpin.

Diğer Tarifler