Ağızda Eriyen Nefis Kurabiye

Hazırlanışı:
Sıvıları Karıştırın: Yoğurma kabına yumuşamış tereyağını, sıvı yağı ve pudra şekerini alıp kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın.
Kuru Malzemeleri Ekleyin: Vanilya ve nişastayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un İlavesi: Unu azar azar eleyerek karışıma dahil edin. Ele yapışmayan, kulak memesi yumuşaklığında ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Şekil Verme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Pişirme: Önceden ısıtılmış 170°C fırında, kurabiyelerin üzeri çok fazla kızarmadan (beyaz kalacak şekilde) yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Soğuma: Kurabiyeler fırından ilk çıktığında çok hassas ve yumuşak olur. Bu nedenle tepside tamamen soğumadan servis tabağına almayın.

Diğer Tarifler