Anadolu Memleket Ketesi Tarifi

Püf Noktaları:
Yağ miktarı katların belirgin olması için önemli, az koyarsan katlar oluşmaz.
Hamuru ne çok sert ne çok yumuşak yap—orta yumuşaklık ideal.
Fırından çıkınca üzerini ört, yumuşacık kalır.
Afiyet olsun.