Anne Usulü Tam Kıvamında Çilek Reçeli Tarifi

Malzeme Listesi:
1 kg küçük, kokulu ve sert çilek
1 kg toz şeker (yaklaşık 5 su bardağı)
Yarım limonun suyu (şekerlenmeyi önlemek için)
1 çay kaşığı tereyağı (köpürmeyi engeller ve berraklık verir)