Ayvalık Tostu Tarifi

Yapılışı

Sosis ve sucuğu jülyen (ince şerit) şeklinde doğrayın.

Tavayı ısıtın ve doğradığınız sosis ve sucuğu hafifçe soteleyin.

Ayvalık tost ekmeğini ikiye kesin.

Bir parçasına ketçap, diğerine mayonez sürün.

Eğer mayonez yoksa her iki parçaya da ketçap sürebilirsiniz.

Salatalık turşularını ince jülyen doğrayın.

Ekmek tabanına sırasıyla:

Turşu

Sucuk

Kaşar peyniri

Sosis
olacak şekilde malzemeleri yerleştirin ve ekmeği kapatın.

Tostu tost makinesine alın, hafif kızarmaya başlayınca üzerini tereyağıyla yağlayın.

Tamamen kızarıp kaşar eriyince tost hazırdır.