Börek Tadında Tuzlu Kek Tarifi

Börek Tadında Tuzlu Kek Nasıl Yapılır? Patatesleri hazırlayın: Patatesleri soyup çok küçük küpler halinde doğrayın. Kek içinde rahat pişmeleri için küçük olması önemli. Harcı hazırlayın: Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve tuzu çırpın. Ardından süt, yoğurt, sıvı yağ ve suyunu tamamen sıktığınız rendelenmiş soğanı ekleyerek karıştırın. Kuru malzemeleri ekleyin: Un, kabartma tozu, pul biber ve karabiberi ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. İç malzemeleri karıştırın: Hamura doğradığınız patatesleri, ezilmiş beyaz peyniri, kaşar rendesini ve maydanozu ekleyip spatula ile karıştırın. Fırın kabını hazırlayın: Kabınızı yağlayın ve harcı içine dökerek eşit şekilde yayın. Üstünü süsleyin: Bol susam ve çörek otu serpin. Pişirme: Önceden ısıtılmış 160°C, alt–üst fansız ayarda, fırının alt rafında yaklaşık 1 saat pişirin.

Diğer Tarifler