Harika Lezzeti İle Yağlı Kapya Biber Turşu Tarifi

Püf Noktaları

Kapya biber çok sulu bir sebze olduğu için doğrayınca hafif sulanır; bu suyu da kavanoza mutlaka koy.

Yağ ve sirke birleşince hem dayanıklılık sağlar hem de turşuya nefis bir parlaklık verir.

Açıldıktan sonra mutlaka buzdolabında sakla.