İrmikli Şipşak Poğaça Tarifi

Malzemeler Hamur için:
1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine) 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya (10 g) 3,5 – 4 su bardağı un (kontrollü ekle) Üzeri için: 1 yumurta sarısı 1 çay bardağı irmik (poğaçaların dışına bulamak için) İç harcı (isteğe göre): Kaşar peyniri Beyaz peynir Patatesli iç Zeytin ezmesi