Ispanaklı Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Yapılışı:
Ispanak püresini hazırlayın: Ispanak yapraklarını 1-2 dakika haşlayın, süzüp soğutun. Blenderdan geçirip püre haline getirin. Hamuru yoğurun: Tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı bir kapta karıştırın. Üzerine ıspanak püresini, vanilini ve kabartma tozunu ekleyin. Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Şekil verin: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Yuvarlayıp hafifçe bastırın ve yağlı kâğıt serili tepsiye dizin. Pişirme: Önceden ısıtılmış 170°C fırında 15–18 dakika kadar pişirin. (Kurabiyelerin rengi çok değişmemeli, sadece altları hafif pembeleşsin.)

Diğer Tarifler