Kıymalı Hingel (Mantı) Tarifi

Malzemeler:
Hamuru için:
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı ılık su (kontrollü ekleyin)

İç harcı için:
300 g kıyma
1 adet büyük kuru soğan (rendelenmiş veya çok ince doğranmış)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Tuz