Kolay Yemek Soğanlı Patates Kavurma Tarifi

Yapılışı

Patatesleri hazırla:
Patatesleri küp küp doğra. Nişastasını bırakması için 10 dakika suda beklet, sonra iyice kurula.
İlk kızartma aşaması (önemli püf):
Tavaya yağı al, patatesleri ekle.
Orta ateşte kapağı kapalı şekilde 10 dakika pişir. (Bu içini yumuşatır)
Çıtırlaştırma:
Kapağı aç, yüksek ateşe al ve karıştırarak kızart. Kenarlar hafif kızarınca hazır.
Soğanları ekle:
Soğanları piyazlık doğra, patateslerin üzerine ekle.
4–5 dakika birlikte kavur.
Baharatlandır:
Tuz ve baharatları ekle, 2 dakika daha çevir.

Diğer Tarifler