Soslu Karnabahar Kızartması Tarifi

Skip Ad
10 seconds left
Yapılışı:
Karnabaharı hazırlayın:
Karnabaharı çiçeklerine ayırın.
Kaynar tuzlu suda 5–6 dakika hafifçe haşlayın.
Süzüp kenara alın (fazla haşlamayın, çok yumuşarsa dağılır).
Sosu hazırlayın

Bir kapta:
Yumurta
Süt
Un
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak tozu
Sıvı yağ
Hepsini çırpın, koyu akışkan bir sos elde edin.

Karnabaharları bulayın:
Haşlanmış karnabaharları tek tek sosa batırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Pişirin:
Fırını 200°C’ye ısıtın.
Karnabaharları 20–25 dakika altın rengini alana kadar pişirin.
Daha çıtır olmasını isterseniz son 3–4 dakika grill açabilirsiniz.

Diğer Tarifler