Tam Ölçülü Lokum Gibi Yumuşacık Mercimek Köftesi

Skip Ad
10 seconds left
Hazırlanışı:
Mercimekleri iyice yıkayıp tencereye alalım.
Üzerine suyu ekleyip kaynayana kadar ara ara karıştırarak pişirelim .
Mercimekler iyice yumuşayınca bulgurunu ilave edip kapağını kapatalım dinlenmeye bırakalım.Yaklaşık 30 dk kadar .
Tavaya soğanı minik minik doğrayalım yağını ekleyelim ve kavuralım.
Baharatları ekleyip karıştıralım ve köftemize dökelim yoğuralım, yeşilliklerini ilave edelim yoğuralım .
Tuz kontrolü yapalım isteğe bağlı limon suyu da ilave edebilirsiniz.
Dikkat edilmesi gereken nokta:mercimekler iyice özleşmiş yumuşamış olmalı bulgur eklendiğinde demlenmeyi kısa tutmayın (bardak ölçüm 200 ml) afiyet olsun.

Diğer Tarifler