4 Yufka ile Patatesli Çıtır Börek Tarifi
Yapılışı: Haşlanan patatesleri ezin. Soğan, yağ ve baharatları ekleyip karıştırın. Sos malzemelerini bir kasede karıştırın. Yufkayı tezgâha serin, sos sürün ve dörde bölün. Geniş kenarına patatesli harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine kalan sostan sürün. 180°C önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar 30–35 dakika pişirin.