Annemin Münver Tatlısı Tarifi

Yapılışı:

1. Şerbet:
Şeker ve suyu tencereye alın, kaynatın.
Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirin.
Limon suyunu ekleyip ocaktan alın, soğumaya bırakın.

2. Hamur:
Yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve sirkeyi karıştırın.
Kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
Unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.

3. Şekillendirme:
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
İçine cevizli harç koyup oval şekil verin.
Yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerlerine çatalla hafif çizikler atabilirsiniz.

4. Pişirme:
180°C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

5. Şerbetleme:
Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün.
En az 2-3 saat dinlendirin.