Ay Tatlısı (Şerbetli, İrmikli) Tarifi

Malzemeler:
Hamuru için: 125 g tereyağı (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 çay bardağı irmik 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 3 – 3,5 su bardağı un (kontrollü) İçi için: 1,5 su bardağı ince çekilmiş ceviz (veya fındık) Şerbeti için: 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Birkaç damla limon suyu Üzeri için: Hindistan cevizi