Az Kıymayla Kıbrıs Köfte Tarifi

Yapılışı:
Patatesleri hazırlayın Patatesleri rendeleyin ve iyice suyunu sıkın. Bu aşama köftenin dağılmaması için çok önemlidir. Harcı karıştırın Geniş bir kaba: Kıyma Rendelenmiş patates Soğan Yumurta Galeta unu Baharatlar Maydanoz hepsini ekleyip iyice yoğurun. Şekil verin Elinizi hafifçe ıslatıp uzun oval köfteler yapın (görseldeki gibi). Yağda kızartın Kızgın yağa atıp orta ateşte dışı çıtır, içi yumuşacık kalacak şekilde kızartın. Havlu peçete üzerine alın.

Diğer Tarifler