Bulut Gibi Hafif Pamuk Pasta Tarifi

Yapılışı:
1. Kekin hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
Yağlanmış dikdörtgen borcama dökün.
180°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

2. Krema hazırlanışı:
Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alın.
Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyin.
3. Birleştirme:
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine kremayı dökün.
Üzerine bolca Hindistan cevizi serpin.
İsterseniz dilimleyip ortalarına fındık ekleyebilirsiniz.