Bulut Gibi Hafif Pamuk Pasta Tarifi
Yapılışı: 1. Kekin hazırlanışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökün. 180°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 2. Krema hazırlanışı: Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyin. 3. Birleştirme: Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine kremayı dökün. Üzerine bolca Hindistan cevizi serpin. İsterseniz dilimleyip ortalarına fındık ekleyebilirsiniz.