Dışı Kıtır İçi Akışkan Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Yapılışı; Tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Vanilin, nişasta, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin. Damla çikolataları hamura karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, ortasına bir parça kare çikolata koyup kapatın. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-12 dakika pişirin (çok kızartmayın).