En Özel Haliyle Yılbaşı Tatlısı Tarifi

Skip Ad
10 seconds left
Yapılışı:

Şerbeti hazırlayın:
Şeker ve suyu tencereye alın, kaynamaya başlayınca 8–10 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1–2 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.
Hamuru yoğurun:
Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı karıştırın. İrmik, ince çekilmiş ceviz, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Şekil verin:
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Ortasını açıp iri çekilmiş ceviz koyun, kapatıp yuvarlayın.
Pişirin:
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirin.
Şerbetleyin:
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.
Dinlendirin:
Şerbetini çekmesi için en az 2 saat dinlendirin.
Servis:
Üzerine toz Antep fıstığı serpip servis edin.

Diğer Tarifler