Ev Yapımı Hamburger Tarifi

Hamburger Ekmeği için:

4,5 su bardağı un

1 su bardağı ılık su

1/2 su bardağı ılık süt

1 paket (10 g) instant maya

2 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için: su (sürmek için), susam

Köfte Harcı için:

500 g dana kıyma

1 küçük kuru soğan (ince kıyılmış)

1 diş sarımsak (ince doğranmış)

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

1 tatlı kaşığı galeta unu (isteğe bağlı)

İç Malzemeler:

Marul

Domates

Soğan (isteğe bağlı)

Dilim kaşar peynir

Turşu

Diğer Tarifler