Evde sucuk yapımı
Hazırlanışı Kıyma ve baharatları ekleyelim çiğ köfte yoğurur gibi yarım saat yoğuralım.üzerini streçleyip dolapta 1 gece dinlendirelim tüm baharatlar özleşmesi için. Ertesi gün dolaptan çıkaralım biraz sertleşecektir tekrar 10 dakika daha yoğuralım Streci tezgaha serelim üzerine harcımızdan koyalım sıkıştıra sıkıştıra streçle sucuk şeklini verelim ister parmak sucuk ister kangal sucuk nasıl şekil vermek isterseniz o size kalmış Uç kısımlarından düğüm atalım ve dondurucuya atalım Tüketeceğiniz kadarını çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz