Fırın Poşetinde Etli Türlü Tarifi

Yapılışı:
Fırını 200°C’ye ısıtın.
Patates, patlıcan, kabak ve havucu iri küpler halinde doğrayın.
Soğanı piyazlık, biberleri ise iri şekilde doğrayın.
Geniş bir kapta kuşbaşı eti, doğranmış sebzeleri ve sarımsağı karıştırın.
Üzerine zeytinyağı, salça, sıcak su ve baharatları ekleyip iyice harmanlayın.
Hazırladığınız karışımı fırın poşetine doldurun ve poşetin ağzını sıkıca bağlayın.
Poşetin üzerine birkaç küçük delik açın.
Tepsiye yerleştirip 200°C fırında yaklaşık 50–60 dakika pişirin.
Piştikten sonra dikkatlice poşeti açın ve sıcak servis edin.