Hafif Ve Çok Lezzetli Borcam Pastası Tarifi

Skip Ad
10 seconds left
Hazırlanışı:
Yumurtaları ve toz şekeri krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpıyoruz.
Yarım su bardağı süt ve 2 yemek kaşığı da sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz .
Un ,kabartma tozu ve vanilya ekleyerek pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çırpıyoruz.
Oda sıcaklığında yumuşamış yarım tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin ile büyük boy borcam tepsiyi yağlıyoruz.
Kek harcını dökerek tepsiye dağıttıktan sonra 175 derece ısıtılmış fırında fırın kapağını hiç açmadan kontrollü olarak pişiriyoruz.
Kek pişerken bu arada kreması için tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri sos tenceresine alarak malzemelerin hafif erimesi için karıştırıyoruz .
Orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra tereyağı ve vanilya ekleyerek bir dk sonra ocaktan alıyoruz keki kürdan testi yaparak fırından alıyoruz .
Kek fırından çıktıktan bir kaç dk sonra 1,5 su bardağı soğuk sütü kekin üzerine gezdiriyoruz.
Krema soğuduktan sonra soğuyan kekin üzerine kaşık yardımıyla dağıtıyoruz aynı şekilde soğuyup kıvam almış olan çikolatalı sosu da kremanın üzerine gezdirip buzdolabında en az 3-4 saat dinlendiriyoruz.

Diğer Tarifler