Hamur Kızartması (Lalanga) Tarifi
Yapılışı: Hamur: Unu geniş bir kaba al. Üzerine yumurta, süt, tuz ve kabartma tozunu ekle. Kek hamurundan biraz daha koyu, akışkan bir hamur elde et. (Çok katı olursa sert olur, çok sıvı olursa yağ çeker) Kızartma: Tavaya bolca sıvı yağ koyup iyice ısıt. Hamurdan kaşıkla alıp yağa bırak. Orta ateşte iki tarafını çevirerek kızart. Servis: Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektir. Sıcak sıcak servis et.