Harika Lezzeti İle Yağlı Kapya Biber Turşu Tarifi

Malzemeler:

2 kg kırmızı kapya biber

1 baş sarımsak

1 su bardağı üzüm sirkesi

1 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı ya da ayçiçek yağı)

1 yemek kaşığı kaya tuzu (silme)

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı limon tuzu

İsteğe bağlı: birkaç dal maydanoz