Harika Lezzeti İle Yağlı Kapya Biber Turşu Tarifi

Yapılışı:

Biberleri hazırla: Kapya biberleri yıka, çekirdeklerini çıkar, iri iri doğra.

Sarımsakları doğra: Dişleri soyup ince ince kes.

Karışımı hazırla:

Geniş bir kapta biberleri, sarımsakları, tuzu, şekeri ve limon tuzunu harmanla.

Sirke ve sıvı yağı ekle, güzelce karıştır.

Kavanoza doldur: Karışımı kavanozlara sıkıca bastırarak doldur. İstersen aralara maydanoz serpiştirebilirsin.

Kapat: Kavanozun kapağını sıkıca kapat.

Olma süresi: Serin, karanlık bir yerde 7–10 gün dinlendikten sonra yenmeye hazırdır.

Diğer Tarifler