Haşhaş Ezmeli Çörek
Hazırlanışı: Ilık su ve sütümüzü uygun bir kaba alıp şeker ve mayayı da ekleyip 10 dakika aktifleşmesini bekleyelim. Sonrasında hamuru için gereken malzemeleri de ekleyip güzel kıvamlı bir hamur elde edelim. 1 saat mayalandırdıktan sonra hamuru önce 2 eşit parçaya bölelim. Sonrasında ayrı olacak şekilde her bir parçayı da dörde bölelim. Bu 4 tane olan hamuru elimizde servis tabağı büyüklüğünde açıp her birinin arasına 2 yemek kaşığı haşhaş ezmesi sürüp en son dördünü üst üste koyalım ve elimizle açabildiğimiz kadar açalım. Açtığımız bu hamuru 12 eşit parçaya keselim ,bıçakla geniş kısmından ince ucuna doğru yuvarlayalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede fırında pişirmeye bırakalım.