İçi Sulu Sulu Bol Lezzetli Köfte Tarifi

Hazırlanışı:
Köfte Harcı Tüm malzemeleri derin bir kapta en az 5–6 dakika yoğurun. Harç ne kadar iyi yoğrulursa köfte o kadar sulu olur. Dinlendirme Harcı streçle kapatıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. (Bu adım çok önemli, lezzeti oturur.) Şekil Verme Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Hafif oval veya yassı köfte şekli verin. Pişirme Tavayı ısıtın, çok az yağ ekleyin. Köfteleri orta ateşte, her iki yüzü iyi kızarana kadar pişirin. Pişerken sık sık çevirmeyin.

Diğer Tarifler