Kabak Mücver Tarifi:
Malzemeler
3 adet orta boy kabak
1 adet yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
4-5 dal dereotu (ince doğranmış)
2-3 dal taze soğan veya 1 küçük kuru soğan (ince doğranmış)
1 diş sarımsak (ezilmiş) – isteğe bağlı
5-6 yemek kaşığı un (kıvama göre artırılabilir)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Kızartmak için sıvı yağ
