Kaydetmeyi Unutmayın Ispanaklı Peynirli Poğaça Tarifi

Malzemeler Hamuru İçin: 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında) 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine) 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 100 g yumuşamış tereyağı (hamurun içine yedirilecek) 4.5 - 5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz İç Harcı İçin: 300 g taze ıspanak (sadece yaprakları, çok ince kıyılmış) 100 g beyaz peynir + 50 g rendelenmiş kaşar peyniri 1 tatlı kaşığı acı pul biber Yarım çay kaşığı muskat rendesi (ıspanağa çok özgün bir aroma katar)