Kebap Lezzetinde Yumuşacık Köfte Tarifi

Hazırlanışı:
Köftemiz için öncelikle kapya biberi ufak ufak doğrayalım ,soğan rendeleyip suyu sıkılır.
Maydanoz ince kıyılır ve kabın içerisine alalım.
Üzerine salça, tuz ve baharatları ekleyip güzelce yoğuralım.
Üzerini strecleyip 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
Harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekillendirelim.
Kızgın yağda orta orta ateşte arkalı önlü kızartalım.

Diğer Tarifler