Kıyır Kıyır Ev Baklavası Tarifi

İçi İçin: 500 gram dövülmüş ceviz içi Üstü İçin: 300 gram tereyağı Açmak İçin: 1 su bardağı nişasta 1 su bardağı un Şerbeti İçin: 4 su bardağı toz şeker 5 su bardağı su 1 yemek kaşığı limonun suyu.
Hamurunun daha kolay ve ince açılması için içine mutlaka sirke ilave etmeyi ve glutenin açığa çıkıp hamura esneklik kazandırması için minimum 15 dakika yoğurmayı unutmayın. Şerbet soğuk, tatlı ise sıcak olmalıdır. 1 büyük tepsi 15 porsiyon olarak hesaplanmıştır.

Diğer Tarifler