Kıymalı Hingel (Mantı) Tarifi
Malzemeler: Hamuru için: 4 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 su bardağı ılık su (kontrollü ekleyin) İç harcı için: 300 g kıyma 1 adet büyük kuru soğan (rendelenmiş veya çok ince doğranmış) 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Tuz