Köfte (Kebap Tadında Köfte)

Hazırlanışı:
Soğanı ve kapya biberi robottan geçiriniz, sonra suyunu sıkınız.
Maydanozu ince ince doğrayın.
Kıyma, soğan, sarımsak, kapya biber, maydanoz, yumurta ve diğer tüm malzemeleri geniş bir kaba alın.
Karışımı en az 5–6 dakika boyunca güzelce yoğurun.
Harcın üzerini kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
Elinizi hafif yağlayarak köftelere şekil verin.
Tavada, fırında ya da ızgarada pişirebilirsiniz.

Diğer Tarifler