Kolay Yemek Soğanlı Patates Kavurma Tarifi
Yapılışı Patatesleri hazırla: Patatesleri küp küp doğra. Nişastasını bırakması için 10 dakika suda beklet, sonra iyice kurula. İlk kızartma aşaması (önemli püf): Tavaya yağı al, patatesleri ekle. Orta ateşte kapağı kapalı şekilde 10 dakika pişir. (Bu içini yumuşatır) Çıtırlaştırma: Kapağı aç, yüksek ateşe al ve karıştırarak kızart. Kenarlar hafif kızarınca hazır. Soğanları ekle: Soğanları piyazlık doğra, patateslerin üzerine ekle. 4–5 dakika birlikte kavur. Baharatlandır: Tuz ve baharatları ekle, 2 dakika daha çevir.