Kütür Kütür Salata Turşusu Tarifi

Malzemeler (Yaklaşık 3 litrelik bir kavanoz için):

Salatalık: 1 kg kornişon (küçük ve taze)

Havuç: 500 gr (halka veya uzun ince doğranmış)

Sarımsak: 1 baş (dişlerine ayrılmış)

Acı/Kıl Biber (isteğe bağlı): Birkaç adet

Nohut: 5-6 adet (kavanozun dibine)

Maydanoz: Bir tutam (en üste kapatmak için)