Lokum Gibi Yumuşacık Tavuk Şiş Tarifi

Hazırlanışı;

Tavukları iri küpler halinde doğra. (Çok küçük olmasın, kurur)
Derin bir kapta yoğurt, zeytinyağı, sarımsak, salça ve baharatları karıştır.
Tavukları bu sosa ekleyip güzelce harmanla.
Üzerini kapatıp en az 3 saat (tercihen 1 gece) buzdolabında dinlendir.
Dinlenen tavukları şişlere diz.
Izgara, döküm tava ya da fırında pişir:
Izgara: Orta ateşte çevirerek
Fırın: 200°C’de yaklaşık 20-25 dakika

Diğer Tarifler