Mangal Lezzetinde Yumuşacık Köfte Tarifi

Malzemeler:

500 g orta yağlı kıyma

1 adet yumurta

1 adet orta boy soğan

2 diş sarımsak

3–4 dal taze maydanoz

2–3 yemek kaşığı galeta unu (veya ufalanmış bayat ekmek)

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi

1 çay kaşığı karbonat

1 tatlı kaşığı domates salçası

Diğer Tarifler