Maş Fasulyesi Salatası Tarifi
Yapılışı; Haşlanmış maş fasulyesini geniş bir kaseye al. Üzerine havuç, kırmızı biber ve yeşil soğanı ekle. İnce kıyılmış dereotunu ilave et. Ayrı bir kapta portakal suyu, kabuğu, zeytinyağı, zencefil ve tuzu karıştır. Sosu salatanın üzerine gezdir ve iyice harmanla. Üzerine kabak çekirdeği serpip servis et.