Püf Noktaları İle Pratik Tavuk Sote Tarifi

Şefin Püf Noktaları Ateşin Önemi: İlk aşamada tavukları kısık ateşte kavurmak yerine, yüksek ateşte hızlıca mühürlemek, tavukların suyunu içine hapsederek kurumalarını önler. Lezzet Farkı: Domates salçasını ekledikten sonra bir süre kavurmak, salçanın ekşiliğini alır ve yemeğe daha derin bir lezzet katar. Servis: Sote, verdiğin notta da olduğu gibi makarnanın yanında harika gider. Ayrıca pirinç pilavı, bulgur pilavı veya patates püresi ile servis edilebilir. Afiyet olsun.