Semiz Otu Salatası (Havuç Taratorlu)
Hazırlanışı: Havucu rendeleyip az yağda soteliyoruz. Semizotunun yapraklarını yıkayıp kaba alıyoruz, doğranmış közlenmiş kırmızı biber ve diğer malzemeleri ekleyin. Yoğurtlu karışımı üzerine döküyoruz. Bir tavada tereyağını eritip, üzerine cevizi ekleyip salatanın üzerine döküp servis ediyoruz.