Sirkeli Susamlı Pastane Tuzluları Tarifi
Hazırlanışı: Yumurta beyazlarını başka bir kaba ayırın. Tereyağını, sıvıyağı, toz şekeri, elma sirkesini, çörek otunu ve tuzu bir kabın içinde karıştırın. Karışıma azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yumurta beyazlarına batırıp, ardından susama bulayarak fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyelerin üstü hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapın.