Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi
Yapılışı: Hamuru hazırlayın: Yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, sirke, yumurta sarısı, tuz ve şekeri alın. Güzelce karıştırın. Unu ekleyin: Kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun. Şekil verin: Hamurdan küçük parçalar koparıp çubuk, halka ya da klasik tuzlu kurabiye şekli verin. Üzerini hazırlayın: Kurabiyeleri önce yumurta akına, sonra susam veya çörek otuna batırın. Pişirin: Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzerleri kızarana kadar 25–30 dakika pişirin. Dinlendirin: Fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirip servis edin.