Sodalı Buzluk Böreği Tarifi
(Dışı çıtır, içi yumuşacık, uzun süre saklanabilir) Malzemeler: 6 adet yufka 1 şişe soda (maden suyu) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1 adet yumurta (üzeri için sarısı) Susam veya çörek otu (isteğe bağlı) İç harç seçenekleri: Beyaz peynir + maydanoz (klasik) Kaşar peyniri Patatesli Kıymalı Lor peynirli Sosu için: Bir kapta karıştır: 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 şişe maden suyu