Trileçeyi Tahtından Edecek Lezzet Meşhur Kardelen Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: Kekin Hazırlanması: Yumurta ve şekeri, rengi iyice açılıp köpük köpük olana kadar yaklaşık 5-6 dakika çırpın. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip söndürmeden karıştırın. Yağlanmış dikdörtgen borcama döküp 170°C fırında kontrollü şekilde pişirin. Krema Yapımı: Süt, şeker, un ve nişastayı bir tencereye alın. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Kaynayınca ocaktan alıp içine beyaz çikolatayı ve vanilyayı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Ilındıktan sonra içine 1 paket sıvı kremayı ekleyip mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.Islatma Sosu: Süt ve kremayı bir kapta karıştırın. Fırından çıkan ve ilk sıcaklığı geçen keki ortadan ikiye bölün (veya tek kat yapacaksanız çatalla delikler açın). Birleştirme: Kekin alt katını tepsiye yerleştirip sosun yarısıyla ıslatın. Hazırladığınız kremanın yarısını üzerine yayın ve arasına fıstık/fındık serpin. Diğer keki üzerine kapatıp kalan sosla ıslatın. Kalan kremayı en üste yayın. Final: Tatlının üzerini tamamen kaplayacak şekilde bolca Hindistan cevizi serpin. En az 4-5 saat, tercihen bir gece buzdolabında dinlendirin.