Yapılışı:
İlk olarak şerbetini hazırlayalım. Su, şeker ve limon suyunu tencerede 10 dakika kaynatalım ve soğuması için kenara alalım.Eritilmiş tereyağını ve sıvı yağı karıştıralım. Baklavalık yufkalardan bir tanesini tezgaha serelim ve yağ karışını sürelim. Hindistan cevizi serpiştirelim ve yufkamızı büzüştürerek toplayalım.Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayalım ve borcama dizelim. Üzerine kalan yağı sürelim ve 180 derece fırında pişirelim.Sosu için tüm malzemeleri çırpma teli ile çırpalım.Biraz kızarmış olan tatlımızı fırından çıkaralım ve hazırladığımız sosun üzerine gezdirelim.Tekrar 180 derecelik fırında 20 dakika pişirelim. Fırından çıktıktan ve ilk sıcaklığını attıktan 5 dakika sonra üzerine şerbeti dökekim.Tatlımızı 3- 4 saat dinlendirdikten sonra servis edelim.
